मुंबई । मुंबई के उपभोक्ताओं को महंगाई का एक और बड़ा झटका लगा है। दूध उत्पादकों ने दूध की कीमतों में 9 रुपए प्रति लीटर की बढ़ोतरी का ऐलान किया है, जिससे अब एक लीटर दूध 93 रुपए की जगह 102 रुपए में मिलेगा। ये नई दरें 1 सितंबर 2026 से लागू होंगी और 28 फरवरी 2027 तक प्रभावी रहेंगी, जिससे त्योहारों और सर्दियों के मौसम में लोगों की जेब पर अतिरिक्त बोझ पड़ेगा। दूध रोजमर्रा की जरूरत का हिस्सा होने के कारण इस बढ़ोतरी का सीधा असर परिवारों के मासिक बजट पर पड़ सकता है। दूध उत्पादकों ने इस मूल्यवृद्धि का मुख्य कारण उत्पादन लागत में लगातार हो रही बढ़ोतरी बताया है। डेयरी पशुओं की खरीद से लेकर उनके चारे और पशु आहार की कीमतें बेतहाशा बढ़ी हैं।
उत्पादकों के मुताबिक, पशु आहार में इस्तेमाल होने वाले अनाज, तूर चुनी और चना चुनी जैसे उत्पादों की कीमतों में करीब 25 फीसदी तक का उछाल आया है। इसके अलावा, खली और अन्य आवश्यक पशु आहार भी महंगे हो गए हैं, जिससे पशुपालन का कुल खर्च काफी बढ़ गया है। इस बढ़ोतरी का सीधा असर आम परिवारों के मासिक बजट पर पड़ेगा, क्योंकि दूध रोजमर्रा की जरूरत का हिस्सा है। त्योहारों के मौसम में दूध की खपत बढ़ने के कारण मिठाई और अन्य डेयरी उत्पादों की लागत भी बढ़ने की आशंका है। दूध उत्पादकों का कहना है कि बढ़ती लागत के साथ मौजूदा दरों पर कारोबार चलाना असंभव हो गया था, जिसके बाद यह कठोर फैसला लेना पड़ा। अब चाय, दही और अन्य दूध से बनने वाले उत्पादों के दाम भी बढ़ सकते हैं।
