आज से नए रेट लागू, चाय से लेकर मिठाई तक बढ़ सकता है खर्च; आम आदमी की जेब पर पड़ेगा सीधा असर
अहमदाबाद | महंगाई की मार झेल रहे आम नागरिकों और मध्यमवर्गीय परिवारों को एक और झटका लगा है। सहकारी डेयरी क्षेत्र के प्रमुख ब्रांड अमूल ने दूध की कीमतों में बढ़ोतरी का फैसला किया है। अमूल गोल्ड के दाम में प्रति लीटर रु. 4 और अमूल ताजा के दाम में रु. 2 की वृद्धि की गई है। नए रेट 12 नवंबर 2026 की सुबह से राज्यभर में लागू हो गए हैं|
दूध हर घर की रोजमर्रा की जरूरत है। सुबह की चाय, बच्चों के लिए दूध, दही, छाछ और अन्य डेयरी उत्पादों के लिए रोजाना दूध खरीदने वाले परिवारों का बजट अब प्रभावित होगा। जो परिवार प्रतिदिन 2 से 3 लीटर दूध खरीदते हैं, उन्हें नए दामों के चलते हर महीने अतिरिक्त खर्च उठाना पड़ेगा। पहले से ही खाद्य पदार्थों की बढ़ती कीमतों से परेशान गृहिणियों के लिए रसोई का बजट संभालना और मुश्किल हो सकता है। दूध की कीमतों में बढ़ोतरी का असर केवल घरेलू ग्राहकों तक सीमित नहीं रहेगा। चाय-कॉफी की दुकानों, होटल, कैटरिंग कारोबार और मिठाई विक्रेताओं की लागत भी बढ़ेगी।
व्यापारियों को कच्चे माल के लिए अधिक कीमत चुकानी पड़ेगी। ऐसे में आने वाले दिनों में चाय, कॉफी, मिठाई और अन्य डेयरी उत्पादों की कीमतों में भी बढ़ोतरी की संभावना जताई जा रही है। डेयरी क्षेत्र से जुड़े सूत्रों के मुताबिक, पशु आहार, हरा चारा, परिवहन और बिजली की लागत में लगातार बढ़ोतरी के कारण दूध उत्पादन महंगा हो गया है। पशुपालकों को उचित मूल्य उपलब्ध कराने और उत्पादन लागत की भरपाई सुनिश्चित करने के उद्देश्य से कीमतों में संशोधन किया गया है।
दूध की कीमतों में बढ़ोतरी का सीधा असर लाखों उपभोक्ताओं के घरेलू बजट पर पड़ेगा। खासकर मध्यमवर्गीय परिवारों को अब रोजमर्रा की जरूरतों के लिए अतिरिक्त राशि खर्च करनी होगी। महंगाई के इस दौर में दूध जैसे अनिवार्य खाद्य पदार्थ के दाम बढ़ने से आम परिवारों की चिंता और बढ़ गई है।
